Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep Kastengel Premium Viral dan Mudah

    Resep Kastengel Premium Viral dan Mudah

    Resep Kastengel Premium Viral dan MudahMau tahu resep kastengel gagal untuk camilan di hari raya? Silakan simak pembahasan ini agar kamu bisa membuatnya di rumah.

    Kastengel merupakan salah satu cemilan kue hari raya yang disuguhkan untuk tamu saat perkumpulan keluarga. Rasanya yang gurih serta teksturnya yang lembut membuat banyak orang ketagihan dengan camilan satu ini.

    Padahal tidak banyak yang tahu bahwasanya kue ini awalnya berasal dari Belanda. Walaupun demikian, cemilan ini sudah bisa kamu dapatkan dengan mudah di pasaran pada saat sekarang ini.

    Namun jika kamu ingin membuatnya sendiri juga bisa dengan mengikuti resep-resep beberapa Kastengel berikut.

    1. Resep Kastengel Original

    Kastengel original biasanya orang buat dengan bahan-bahan sederhana serta berbentuk kotak persegi panjang. Kunci keberhasilan dari tanggal Kastengel ini terletak pada bubuk emplek serta perannya khusus untuk kue kering. Kamu bisa mendapatkan kedua bahan ini di toko-toko kue terdekat.

    Untuk resep kastengel silakan simak pembahasan berikut ini.

           Tepung terigu protein rendah sebanyak 200 gram.

           Margarin leleh sebanyak 150 gram.

           Keju parut sebanyak 150 gram.

           Tepung maizena sebanyak 50 gram.

           2 butir kuning telur.

           Satu sendok teh Imlek.

    Selain bahan-bahan Tersebut kamu juga bisa menyediakan bahan-bahan pelengkap berikut ini untuk membuat Kastengel lebih enak.

           Kuning telur 1 buah yang sudah dikocok.

           Air sebanyak satu sendok makan.

           Keju parut sebanyak 30 gram.

    Langkah-Langkah Pembuatan Kastengel Original

    Telah menyediakan semua bahan-bahan di atas, selanjutnya yang harus kamu lakukan ialah mengikuti langkah-langkah berikut dalam pembuatan kastengel.

    1. Kocok terlebih dahulu kuning telur dengan margarin leleh. Kamu bisa memanfaatkan mixer atau menggunakan kawat pengocok. Kocoklah kedua bahan tersebut hingga mengembang sempurna.
    2. Masukkan tepung terigu, emplek, tepung maizena, dan keju parut ke dalam wadah. Aduklah semua bahan tersebut hingga tercampur rata.
    3. Apabila adonan sudah terlihat cukup kalis, guling dengan ketebalan 1 cm kemudian cetak berbentuk balok.
    4. Kastengel yang sudah kamu bentuk tadi, silakan panggang menggunakan oven hingga setengah matang, kurang lebih 20 menit.
    5. Setelah 20 menit, keluarkan kastengel tersebut kemudian olesi dengan kuning telur dan taburi keju parut.
    6. Terakhir panggang kembali kastengel dengan oven kurang lebih 10 menit hingga benar-benar matang.
    7. Setelah itu keluar Kastengel dari oven dan sudah bisa kamu hidangkan untuk dicicipi.

    Resep Kastengel Sederhana Menggunakan Teflon

    Selain resep kastengel original seperti di atas yang menggunakan oven, kamu juga bisa membuat kastengel sederhana menggunakan teflon loh!

    Bagaimanakah caranya? Silakan ikuti langkah-langkah berikut ini.

    Bahan-bahan dalam pembuatan kastengel sederhana

           Tepung terigu serbaguna sebanyak 500 gram.

           Keju parut sebanyak 200 gram.

           Margarin sebanyak 200 gram.

           Susu bubuk sebanyak 25 gram.

           Tepung maizena sebanyak 25 gram.

           Mentega sebanyak 4 sendok makan.

           Kuning telur sebanyak 2 buah.

           Garam halus sebanyak 1 sendok teh.

           emplex sebanyak 1 sendok teh.

           Krim sebanyak 2 sdm. Ini hanya bersifat opsional, boleh dipakai boleh itu juga tidak.

    Selain bahan-bahan tersebut, ada juga bahan-bahan pelengkap yang harus kamu sediakan sebagai berikut.

           Keju cheddar parut sebanyak 50 gram .

           Pewarna makanan sebanyak 2 tetes.

           Kuning telur sebanyak 1 buah.

           Minyak goreng sebanyak 1 sendok teh.

           Air sebanyak satu sendok makan.

    Langkah-Langkah Pembuatan

    Telah menyediakan semua bahan-bahan tersebut silahkan ikuti langkah-langkah berikut ini untuk pembuatan kastengel sederhana.

    1. Ayak terlebih dahulu tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan emplex.
    2. Campurkan margarin, mentega dan kuning telur kemudian kocok hingga lembut dan berwarna pucat. Kamu bisa memanfaatkan mixer atau kawat pengocok untuk melakukannya.
    3. Masukkan krim dan keju kemudian kocok lagi hingga benar-benar tercampur merata. Setelah rata baru campuran tepung terigu dan susu bubuk yang sudah kamu ayak tadi sedikit demi sedikit.
    4. Ambil adonan sedikit kemudian bentuk memanjang seukuran 1 ruas jari telunjuk. Letakkan adonan yang sudah kamu bentuk di atas talenan atau piring datar.
    5. Campuran kuning telur, minyak, pewarna makanan, dan air dalam wadah kemudian kocok hingga merata. Setelah itu oleskan campuran ini ke permukaan kastengel untuk di taburi dengan keju cheddar parut tadi.
    6. Panaskan wajan di atas kompor dengan keadaan tertutup agar panas merata.Saat memanasi wajan letakkanlah tatakan panci di atasnya.
    7. Setelah panci benar-benar panas, oleskan margarin kemudian letakkan kastengel ke atasnya.
    8. Tutup panci dan tunggulah hingga kastengel benar-benar matang dan kering.
    Itulah 2 Resep kastengel yang bisa kamu gunakan untuk membuat kastengel sendiri di rumah menggunakan dua alat yang berbeda. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

    Post a Comment for "Resep Kastengel Premium Viral dan Mudah"