Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep Orek Tempe Yang Enak Rumahan

    Resep Orek Tempe Yang Enak Rumahan

    Resep Orek Tempe Yang Enak Rumahan - Mau tahu resep orek tempe yang enak dan wangi? Rahasianya ada pada bahan-bahan yang kamu tambahkan dalam pembuatan.

    Orek merupakan salah satu makanan yang berbahan tempe, sebab itu makanan ini diberi nama orek tempe. Tempe sendiri merupakan salah satu makanan asli orang Indonesia yang dari dahulu hingga sekarang masih dikonsumsi dan populer.

    Aroma yang khas dan rasa yang enak membuat tempe menjadi salah satu hidangan yang bisa kamu nikmati kapan pun. Bukan itu saja, bahan baku pembuatan tempe yang berupa kacang kedelai juga memiliki khasiat yang sangat baik untuk kesehatan, salah satunya ialah mencukupi protein nabati.

    Orek tempe sendiri merupakan salah satu varian olahan tempe favorite. Bentuk penyajiannya terbilang standar karena hanya berupa tempe goreng, namun terdapat bumbu pedas manis sebagai pelengkap rasa.

    Untuk proses pembuatannya juga mudah dan kamu bisa membuatnya akan dikirim.

    Bahan-Bahan Pembuatan Orek Tempe

    Resep orek tempe enak itu terletak pada bahan-bahan yang akan kamu gunakan untuk membuatnya. Sebagai masyarakat Indonesia yang memiliki kekayaan alam melimpah, tentunya dalam pembuatan orek ini juga akan memanfaatkan hal tersebut.

    Lalu apa sajakah bahan-bahan yang yang digunakan dalam pembuatan orek tempe? Berikut rinciannya.

           Tempe sebanyak 1 papan atau 400 gram.

           Cabe merah besar atau cabe keriting sebanyak 2 buah.

           Gula pasir sebanyak 1 SDM.

           Asam jawa sebanyak 1 SDM hanya airnya saja.

           Garam sebanyak 1 SDT.

           Lengkuas sebanyak 1 ruas.

           Daun salam sebanyak 2 lembar.

           Daun jeruk sebanyak 2 lembar.

           Air yang sudah direbus sebelumnya sebanyak 50 ml.

           Minyak goreng secukupnya.

    Selain bahan-bahan tersebut, terdapat bahan-bahan tambahan yang akan kamu halus untuk penambah resep orek tempe. Berikut bahan-bahannya.

           Bawang merah sebanyak 8 siung.

           Bawang putih sebanyak 6 siung.

           Cabe merah kering sebanyak 2 buah.

    Bahan-bahan yang Kamu gunakan ini yaitu untuk 10 porsi orek tempe saja. Jika kamu ingin membuat orek tempe dengan porsi yang lebih banyak, kamu bisa menggandakan bahan-bahan tersebut sesuai kebutuhan. Untuk mempermudah dan mempercantik hasil, kamu boleh memotong kecil-kecil bahan dedaunan.

    Langkah-langkah Pembuatan

    Setelah menyediakan resep orek tempe di atas, silakan ikuti cara berikut ini untuk proses pembuatan.

    1. Potonglah tempe tersebut kecil-kecil kemudian goreng hingga kering.
    2. Setelah itu masukkan bumbu-bumbu yang sudah kamu haluskan tadi ke dalam minyak dan tumis sebentar.
    3. Masukkanlah gula merah, air asam jawa, gula pasir, garam Oma lengkuas dan daun salam kemudian aduk hingga merata.
    4. Setelah itu tambahkan sedikit air dan biarkan mengental. Kamu boleh mencicipinya untuk menyesuaikan rasa.
    5. Jika rasa sudah sesuai, matikanlah api kemudian diamkan sebentar.
    6. Setelah itu masukkan lah tempe goreng kering kemudian iris cabe merah dan daun jeruk, Setelah itu aduk hingga rata.
    7. Jika sudah dinginkanlah semua campuran bahan-bahan tersebut.
    8. Tempe orek sudah siap dihidangkan dan bisa kamu santap. Kamu juga bisa menyimpan orek tempe dengan cara memasukkannya ke dalam toples kedap udara.

    Tips Kecil Dalam Pembuatan

    Ada beberapa tips buat kamu dalam penerapan resep orek tempe di atas, yaitu sebagai berikut.

    1. Gunakanlah api yang kecil dan dan minyak yang banyak ketika menggoreng tempe, serta pasti kan lah tempe benar-benar kering sebelum kamu angkat.
    2. Ketika ingin menyimpannya dan memasukkan ke dalam toples kedap udara, Usahakanlah tempe harus benar-benar dingin terlebih dahulu.
    3. Pastikanlah bahan untuk menyimpan tempe itu tidak berbau dan memiliki kualitas yang bagus agar orex bisa bertahan lebih lama.

    Itulah Resep orek tempe beserta bahan pembuatan dan tipsnya. Semoga Penjelasan diatas bisa membantu kamu dalam pembuatan orek tempe sendiri di rumah.

    Post a Comment for "Resep Orek Tempe Yang Enak Rumahan"